El Tigre.- El precio del kilo de carne de res alcanzó los 9 mil bolívares, un monto equivalente a unos 10 dólares, en el Mercado Municipal de El Tigre, tras el arranque de la temporada navideña decretada por el Ejecutivo Nacional a partir del 1 de noviembre.
Durante un recorrido por uno de los principales centros de expendio de alimentos de la ciudad, se visualizó que otras opciones como el cochino se consigue desde los 5.500 bolívares, equivalente a 6,16 dólares según la tasa oficial.
Mientras tanto, las amas de casa ya evalúan sus presupuestos para la elaboración de las tradicionales hallacas y cenas decembrinas.
La preocupación principal radica en el antecedente de temporadas pasadas, donde la cotización del producto sufrió escaladas drásticas conforme avanzaban las semanas de noviembre y diciembre, llegando a registrar picos de hasta 17 dólares por kilo durante el 2025.
Ante el temor de que la historia se repita y el costo de la carne vuelva a incrementarse, las familias optan por anticipar sus compras de la temporada.
Por ejemplo, Albani Fuentes expresó su inquietud y estrategia ante el panorama económico.
“Planeo hacer unas 30 hallacas antes de diciembre, creo que compraré durante el fin de semana. Espero que no sea como el año pasado que de repente la carne se disparó, pero demasiado», señaló.
Con el precio de la carne como el principal termómetro de la mesa navideña, los tigrenses se mantienen a la expectativa sobre cómo se comportará el mercado en las próximas semanas de festividades.
Foto: Nehomar Guerra