El Tigre.- Mantener la mesa servida en las comunidades del sur del estado Anzoátegui se ha convertido en un complejo malabarismo financiero.
En municipios como Simón Rodríguez y Guanipa, los presupuestos familiares se destinan casi en su totalidad a la compra de alimentos.
Durante una consulta realizada por Diario El Tigrense, se constató que debido al alto costo de la cesta básica, las amas de casa se ven obligadas a recurrir al financiamiento a crédito, al recorte de gastos esenciales y a la reestructuración de la dieta diaria.
Según un análisis del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), para el mes de agosto, un hogar de cinco personas requería $755,36 para la compra de alimentos e insumos de primera necesidad.
En Guanipa, Tania Vidal, quien encabeza un hogar de tres adultos y dos niños, calcula que destina un promedio de $150 semanales únicamente en comida.
“Eso es ahorrando. Nos apoyamos mi mama, mi esposo y yo. Ahí no meto champú, detergente, internet, ni pagos de escuela o actividades de los niños. Serían como unos $600 mensuales”, explicó.
Además relató que ha debido recurrir a aplicaciones de compra a crédito para administrar los pagos requeridos en cada fecha del mes.
Por su parte, Coromoto Rodríguez habitante del sector Casco Viejo en El Tigre, detalló que semanalmente destina un aproximado de $70 solo en víveres y alimentos secos, mientras que calcula que se suman unos $20 en hortalizas y aproximadamente $50 en proteínas, lo que suma unos $140.
“Nosotros somos cinco. Afortunadamente todos trabajamos y aportamos para tratar de comprar lo esencial. Igual siempre durante la semana hay que comprar lo que se necesite para la casa de comida, solo comida”, agregó.
La presión presupuestaria se intensifica en familias más numerosas. Celina Guevara, vecina del sector Pueblo Ajuro en El Tigre, indicó que para alimentar a seis personas en su vivienda necesita entre $170 y $200 semanales.
“En pura comida. Y siempre nos faltan cosas. Yo creo que para comer balanceado, con todas las de la ley, se necesitan más de $800”, afirmó.
El panorama en el sur de Anzoátegui evidencia cómo la combinación de varios ingresos por hogar se ha vuelto indispensable para intentar contener el impacto del costo de los alimentos en la economía familiar.