El Tigre.- «Imagínate, hoy calculas en ochocientos (dólares)pero mañana ya tienes que ajustar a mil, eso es lo que está sucediendo». Ese testimonio de Flor Azuaje, trabajadora de un centro de salud, resume la preocupación de consumidores en El Tigre, que alegan que la planificación del presupuesto familiar para alimentación ha desaparecido por la inflación
Esta percepción no es aislada. En el mismo un recorrido por la avenida Francisco de Miranda de esa ciudad del sur de Anzoátegui, otros residentes consultados reportaron que una familia promedio de cinco miembros necesita entre 300 y 800 dólares mensuales solo para cubrir sus necesidades básicas en la mesa.
Según la pensionada Santa Ortiz, se requieren aproximadamente 300 dólares para adquirir un «mercadito» que incluya únicamente «lo más necesario».
Se sumó a la preocupación el padre de familia Lenin Rodríguez quien estimó que un presupuesto adecuado para una familia de tres personas ronda los 700 dólares. «Solo en un almuerzo en casa gastamos tres mil bolívares. Con 400 dólares no se logra mucho», detalló.
Mientras tanto, el adulto mayor Joaquín Caraballo comentó que, viviendo solo, gasta cerca de 300 dólares mensuales, por lo que considera que el monto para un núcleo familiar de cinco personas «debería estar entre 800 y 1.000 dólares».
Así, la realidad que enfrenta El Tigre se refleja en los datos más recientes de organizaciones especializadas. Según el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (CENDAS-FVM), al cierre de enero de 2026, la canasta alimentaria familiar se ubicó en 677,17 dólares.