El Tigre.- El plato típico navideño no puede faltar en la mesa del venezolano y en el caso de los tigrenses, no es la excepción, es por ello, que desde hace varias semanas la venta de los ingredientes de la hallaca comenzaron a ofertarse.
En el mercado municipal, se consigue desde la carne, cochino y las hojas de plátano y por suze2puesto los aliños y los ingredientes que dan el toque navideño, aceitunas, alcaparras y pasitas, pero de acuerdo a los vendedores la gente compra de «poquito en poquito»
La vendedora de carne Alicia Salazar, dijo que el kilo de carne está en 200 bolívares y las personas que acuden comprar para las hallacas se llevan hasta de medio kilo.
«Aquí vienen y compran de poquito, para ir guardando para el día que les toque hacer las hallacas. Por eso compran medio kilo y un kilo», dijo.
Uno de los vendedores de cochino, que omitió su nombre, comentó que lo que más busca los consumidores es el tocino para el guiso. «El kilo de cochino está en 140 el kilo y la gente viene y compra poco de acuerdo a su bolsillo», acotó.
Destacó que también vende la pieza (una pierna) de 7 kilos y menos para quienes deseen guardar para hornear el pernil.
Mientras que Alfonso Ochoa, vendedor de hoja también coincidió con los demás expendedores que la venta se da de «poquito».
«Las hojas están en 30 bolívares el kilo, y la gente viene y compra medio kilo, un kilo depende de la cantidad que vayan a preparar, aunque también hay quienes compran para luego revender», aseguró.
Ochoa destacó que el costo de la hoja de plátano varía según a medida que vaya acercándose la navidad.
Las opciones de bolsitas de 100 gramos para la venta de aceituna en Bs.25, la alcaparras en Bs.30 y las pasitas en 25 don la mejor opción ppr ahora para quienes compran solo un poco.