LOS TEQUES.- Este sábado en la ciudad de Los Teques, estado Miranda, se realizó el reto para la elaboración del “tequeño más grande del mundo”, de 15,30 metros, bajo la supervisión del Récord Guinness.
La información la dio a conocer el ministro de Cultura, Ernesto Villegas, quien por la red social X indicó que acudió a la cita para “entregar el certificado que acredita este bocadillo como parte del Patrimonio Cultural venezolano”, el cual fue recibido por el alcalde, Farith Fraija.
El tequeño de esta oportunidad mide 15,30 metros de largo que se cocinó en una freidora de 18 metros porque, según explicó Villegas, “eventualmente podría aumentar de tamaño hasta un 20%, dependiendo de factores ambientales”.
En su elaboración se utilizaron 55 kilogramos de harina de trigo, 16 kilogramos de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
Participaron, en el área de cocina, 32 personas, incluyendo a la familia Báez, creadora del pasapalo criollo, el tequeño en 1912, por lo que el número total involucra a más de 300 personas.
Todo el proceso estuvo supervisado por los verificadores de Guinness, según destacó el propio Villegas, quien compartió imágenes que mostraron el desarrollo de la jornada.
Tomado de Últimas Noticias