El Tigre.- La tigrense Genessi Pinto participará como juez en el World Cheese Awards, en su 34 edición que se celebrará este año en Gales. Así, @Genessi25 se convertirá en la primera venezolana en participar en el evento de quesos más importante del mundo, que cada año reúne a grandes profesionales del rubro para presentar sus mejores elaboraciones
La anzoatiguense reside en Perú desde el 2017, donde se convirtió en experta en quesos, formándose para ser una cheesemonger, una persona que guía a sus clientes en la degustación de quesos y encontrar su favorito.
Con más de tres décadas valorando y premiando a los mejores quesos del planeta tierra, el World Cheese Awards es un concurso que reúne cada año a productores, mayoristas y minoristas de todo el mundo. Este año, el evento se llevará a cabo del 1 al 3 de noviembre en la ciudad galesa de Newport, en Reino Unido.
Pinto, nacida hace 27 años en El Tigre, zona sur del estado Anzoátegui, es licenciada en Recursos Humanos, emigró a Perú buscando mejores expectativas. Pronto consiguió trabajo que la adentró al mundo gourmet. Le gustó tanto que empezó a estudiar sobre la cata de quesos y cortes de jamón.
“Creo que Perú me ha brindado muchas cosas desde que llegué”, dijo en una entrevista para El Pitazo, asegurando haber descubierto su verdadera pasión tras convertirse en cheesemonger.
Desde The Cheese Corner, la tienda donde trabaja en Perú, pretende que cada cliente conozca realmente sobre el producto que se lleva a casa, por su sabor, olor y textura, además de instarlo a atreverse a probar variedad de quesos.