El Tigre.- Frutos del mar especialmente seleccionados, filetes de alta gama y marisquería cuidadosamente procesada, son los atributos que convierten a Delicias del Mar La K’SITA, en el punto de pescadería de mayor calidad en el municipio Simón Rodríguez.
Son tres años que Osama El Sous ha impuesto su estándar diferenciador en lo que respecta al procesamiento de los productos del mar de la más alta calidad y frescura. Pueden constatarlo visitando @Delicias_Del_Mar_El_Tigre en el corredor vial de la Tercera Carrera Sur, entre las calles 17 y 18.
“Más allá de la comercialización del pescado, nuestra trabajo de basa en el procesamiento, facilitando la tarea de sus clientes a la hora de cocinarlo en casa”
Osama El Sous
El Sous se especializa en realizar precisos cortes gourmet en filetes o ruedas según la especie del pez y una marisquería finamente procesada.
También ofrece filetes para niños y hamburguesas granjero, sin espinas, sin piel ni grasa, ideal para personas del buen comer, atletas o chef de alta cocina.
Pescadería de alta gama
En el área de pescadería, Delicias del Mar La K´SITA ofrece filetes de media y alta gama de especies como salmón noruego, mero, pargo, lenguado y merluza.
También hacen cortes en rueda de sierra, curvina, cazón y de atún aleta amarilla. Además, está el churrasco de mero, cubos de róbalo y pulpa de malacho.
También se ofrece una amplia gama de marisquería como camarones y langostinos pelados o en concha, calamares, pulpos, moluscos surtidos y todo tipo de conchas como pepitonas, mejillones y almejas.
Para el cuajao
Para esta Semana Santa también estarán disponibles especies marinas muy populares en la preparación del cuajao, como lo es el pescado salado. Los hay en especie bonita, raya y el cazón carite, que es uno de los mejores cazones del mercado.
Como novedad, también se ofertan moluscos surtidos y pepitonas, los cuales también forman parte de la gran alternativa culinaria para este tradicional plantillo de la temporada.
Calidad y frescura
El secreto del éxito es un surtido constante y la rotación de la mercancía para garantizar su calidad y frescura.
Para lograr esto, el propio Osama El Sous viaja dos veces por semana hacia los muelles pesqueros en Puerto La Cruz y Cumaná, con la misión de seleccionar una a una cada delicia del mar, a fin de garantizar un producto de la más alta calidad.
Otros plus en el servicio de atención al público en este establecimiento tigrense son los tips y recetas que ofrecen a su clientela sobre las diferentes opciones de la gastronomía mediterránea.
Entre las más solicitadas y populares están la paella y la pasta marinera. “Nos complace brindar nuestra experiencia gastronómica a nuestra clientela de cómo preparar estas delicias del mar, la cual es muy exquisita y variada, para que las pueden disfrutar en sus hogares”, comentó Osama El Sous.