El Tigre.- Atendiendo una denuncia recibida a través de la Dirección de Derechos Socioeconómicos (Omdes), la Alcaldía de Simón Rodríguez, aplicó una medida de cierre temporal al Bar Restaurante HO KOW C.A, ubicado en la Av. España de El Tigre, por insalubridad.
El director de Omdes, Ángel Rojas, explicó que el día viernes 4 de febrero, en horas de la tarde, recibieron una denuncia sobre la insalubridad que reinaba en este restaurante, por lo que en horas de la mañana de este sábado 5, se trasladaron al sitio, comprobando que no cumplía con las normas mínimas de salubridad.
Destacó que la inspección estuvo a cargo de los expertos en Seguridad Alimentaria, quienes consiguieron muchas irregularidades con la manipulación de los alimentos y la higiene del local, encontrando principalmente en la cocina, ratones, chiripas, cucarachas y cualquier tipo de insectos, además de falta de higiene en los utensilios de cocina, por lo que procedieron a aplicar la medida de cierre temporal.
Rojas explicó igualmente que el cierre será «hasta que cumplan con todas las recomendaciones impartidas por parte de nuestro equipo y previa reinspección del establecimiento».
Recalcó además que este restaurant incumplía con medidas higiénico sanitarias establecidas en la Norma 36.081.
Para finalizar, dijo que este tipo de medidas seguirán aplicándose en todos los comercios y expendios de comida que violen dicha norma, resaltando que es política del alcalde Ernesto Paraqueima, tener espacios higiénico y en perfectas condiciones sanitarias y no como estos que atentan contra la salud de las personas.
Prensa Alcaldía de Simón Rodríguez