Redacción Susana Quijada
El Tigre.- En un 45% mermó la matanza de ganado durante el mes de junio, en el Fondo de Desarrollo Agropecuario del municipio Simón Rodríguez.
La información la dio a conocer el presidente de la comisión de Desarrollo Agropecuario de la Cámara Municipal de Simón Rodríguez, Omar Del Nogal luego de una inspección que realizó la mañana de este viernes en el referido matadero.
El edil precisó que durante mayo sacrificaron 542 reses, mientras que en junio apenas 300. Sin embargo destacó que la matanza de porcinos se ubicó el mes pasado en 544 y actualmente ronda las 854.
Indicó que la merma se debe a tres factores, el primero de ellos ambiental, debido a la temporada de verano, además de fallas en el suministro de combustible y la permisologia.
«Hemos visto que ha mermado mucho en los negocios la venta de la carne, por eso nosotros preocupados realizamos esta inspección, nosotros les estamos prestando todo el apoyo a los productores para el arrime, le estamos facilitando el combustible, la permisologia y salvoconducto», expresó Del Nogal.
El concejal también resaltó las condiciones de salubridad de este recinto que calificó como óptimas, detalló que las personas están realizando el uso adecuado de tapabocas, guantes, botas y al entrar le hacen la respectiva desinfección.
Finalmente la fuente señaló que en los próximos días se reunirán con los productores de la zona para conocer su cadena de producción, el costo que tienen por el arrime y la forma como se está distribuyendo la carne.
Foto Nehomar Guerra